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    発芽玄米のダイエットの威力

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      玄米が苦手なために玄米ダイエットができないというのであれば、発芽玄米を利用することで玄米ダイエットができます。
      玄米と発芽玄米とは、どんな違いがあるのでしょうか。
      発芽玄米は、玄米を0.5〜1mmほど発芽させたものであり、ほんの少し発芽をさせることによって玄米の栄養素は大きくアップするのです。
      玄米を上回る栄養があって、しかも食感が玄米よりもやわらかいため、ダイエットや健康にもいいと評価されている食品です。
      発芽玄米を取り入れるときに注意することは、白米をといだあとに発芽玄米をとがずにかるくすすいで混ぜ込んで炊くというところです。
      栄養素がたっぷりついた米ぬか部分をそのままにしておくために、とがないようにすることが大切なのです。
      玄米の栄養素の1つに、神経の高ぶりを抑制するギャバという成分があります。


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